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Chilli oil is perfect in first courses of Mediterranean cuisine, excellent on salads or at the end of cooking in first courses based on legumes and cereals, but also to season meat and fish carpaccio or to make it more savory grilled vegetables and meats. Its most obvious destination is on a steaming plate of spaghetti with garlic, oil and chilli. Bottle: 100 ml Recommended temperature: To keep the quality intact, it is advisable to store at a temperature between 12 and 25 degrees away from light and heat.
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